quarta-feira, 10 de junho de 2015

BOLO VERDE DE LIMÃO







Ingredientes

1 pacote de massa pronta para bolo, sabor limão
3 ovos
1 copo de iogurte natural
1 copo de óleo (mesma medida do iogurte)
1 pacote de gelatina sabor limão
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Bata no liquidificador ou batedeira, os ovos com as claras, bem batido.
Após, acrescente o óleo e o iogurte, despejando em seguida, devagar, a massa pronta para bolo. Deixe bater bem e aos poucos acrescente a gelatina de limão.
Unte e enfarinhe bem uma forma redonda (30 cm. diâmetro no máximo), despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos.
Antes de tirar, veja se está assado fazendo o teste do palito.

Cobertura

1 lata de leite condensado
5 limões

Misture o leite condensado e o suco dos limões. Mexa até obter uma mistura homogênea.
Após desenformar o bolo, cubra e decore com raspas de limão.

Um comentário:

  1. Excelente, Mônica! Farei o mais rápido possível esta maravilha!

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